Unsere Weiden werden nicht gedüngt, die Landschafe wachsen ganz natürlich auf und daher langsamer als intensiv gemästete Lämmer. Aus diesem Grund ist ihr Fleisch viel zarter und aromatischer: Sie ernähren sich ausschließlich von Weidegras, Büschen, Kräutern und  selbstgemähtem Wiesen-Heu.
Und sie pflegen so - ganz nebenbei - die Landschaft und
die Natur.